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Bravo ottimo lavoro

Cos usi di sanitizzante??

La risposta è ni

Bentornato, ti do solo un consiglio. Riprenditi la tua vita e non abbandonare le tue passioni. Vivo in 50 metri con un cane e con un grainfather riposto dentro l'armadio di fianco ai vestiti riesco a produrre con un po' di inventiva e sacrifici. Da poco ho comprato pure un piccolo garage, prima lo avevo in affitto, dove riesco a stirare i miei attrezzi e bottiglie

Ciao Zelig, bentornato! Il mio consiglio è quello di riprendere, poi man mano tarerai l'impianto in base alle tue esigenze. Come ben sai, ogni anno noi homebrewers cambiamo/adattiamo/riadattiamo/inventiamo sempre qualcosa di nuovo! Buone cotte, ancora bentornato!

Bentornato! Io ho sempre fatto batch da 10L con AIO. Per la fermentazione uso un cornelius keg in un frigo preso al mercatino che svetta nel salotto. Le bottiglie le ho eliminate quasi del tutto e ora infusto utilizzando gli oxebar (da 4L o da 8L) che occupano meno spazio dei fustini in acciaio. Il problema è la conservazione, perche due frigo non entrano in salotto, quindi cerco di consumare velocemente e alternare birre da invecchiamento a birre beverine.

AIO sicuramente risparmi spazio, per le fermentazioni potresti cogliere l’occasione per sperimentare cose strane hai un giardino?

Bentornato!! Ti dico la mia, se prendi un AIO e due fermentatore da 30l alla fine avrai solo 2 scatole in giro una volta finito In quella dei fermentatori ci metti dentro le varie attrezzature serpentina Per la camera di fermentazione io al inizio la montavo e poi smontavo, era un cubo alla fine e quando smontata non occupava niente, ovviamente sempre con InkBird, ventola usb e cavo riscaldante Per evitare il mulino si ordina grani già macinati .. Dai su basta fare la prima cotta che poi ti ritorna la fantasia 😊

Io ho preso un pozzetto e tramite inkbird e sonda in fermentatore riesco a controllare la temperatura. Il pozzetto è comodo perche sopra hai di fatto un piano di appoggio e poi quando non fai birra puoi metterci dentro le cose. Se ne trovano usati anche a 50 euro

Potresti fare solo birre coi lieviti kvaik voss cosi non ti serve il frigo per fermentare o al limite fai le saison

Bentornato carissimo 🎉,io prima di trasferirmi in appartamento avevo una stanza dedicata di 25mq ,e adesso devo farlo in soggiorno/cucina,quindi tua stessa situazione, preso un brewmonk e faccio cotta avanti le portefinestre dove e comodo perché ho anche lavandino,attrezzi vari li tengo in uno spazio in più che ho nell armadio,cerco di tenere poche cose programmando di 2/3 cotte alla volta,e preso un frigo che tengo in soggiorno in un angolo per Fermentare..

Io produco sul balcone..potrebbe essere un idea e fermento nello sgabuzzino con un piccolo frigo..se ne hai uno..solo idee..Comunque ben ritrovato🍻

Ben tornato Zelig.

Ciao zelig bentornato io un consiglio che ti darei e bollitore elettrico da 27l con la sacca ci fai cotte da 13l con un fermentatore da 16l

Ciao e bentornato, io riutilizzo i fustini che si comprano nei supermercati, mi trovo benissimo.

Il Pandino elaborato 😂😂😂grande Zelig,ben tornato .

Ben tornato

Top!

Provato anch’io! Risultato davvero notevole ! 10 bricchetti weber mi davano 140 sul barbecue .. 8 ore per 2,5 kg di catena di manzo… era un burro! Ho usato il procedimento per il pulled pork GRAZIE! Ora proverò col brisket… ma se aumento la quantità di carne aumenta il tempo di cottura?

Grazie!

Ciao....ottima spiegazione, come sempre! Domandina...io compro spesso la coppa intera, del peso di circa 3 kg.... Se volessi provare a farla tutta intera, senza dividerla, in cottura indiretta...in un kettle, come il tuo....quanto tempo ci vorrebbe per cuocerla? Grazie

Salve! Ho visionato per curiosità il tuo video anche se non ho questo problema inquantoche la mia Duster Extreme del 2022 l'ho presa la versione del motore DCI 1,5 Diesel 4x4. Sotto il pianale ho la ruota di scorta ( che non deve mancare per esperienze che ho avuto con l'altra auto precedente) e poi come già detto per esperienza con l'auto precedente che era benzina e poi avevo fatto installare l'impianto GPL. Il ruotino era stato tolto dal suo alloggio per fare posto alla bombola e mi ha creato un sacco di disagio quando dovevo caricare il bagagliaio. D'allora mi ero proposto che la prossima auto che avessi acquistato non l'avrei più acquistata nella versione Benzina\GPL. O solo a Benzina o solo Diesel. Comunque la tua idea mi è piaciuta! Bravissimo! 🙂😊👍

Complimenti! Capitava anche a te che il copri bombola scivolasse verso i sedili? Sulla mia dacia sempre... Con un mese di vita. Inoltre dal bagagliaio, proviene un rumore tipo vibrazione...non capisco se è la bombola che vibra o le plastiche del portellone, altezza targa che non sembra fissata un gran bene. È capitato anche a te? La mia è una 1.0 GPL Extreme. Grazie mille ed ancora complimenti.

Gran bel lavoro, ma per rendere un po’ più stabile il fondo sabbioso non converrebbe bagnarlo prima di posarci le piastrelle?

Ciao...grazie per la spiegazione molto dettagliata. Non ho ancora sperimentato le cotture low & slow, ma quando sarò in ferie avrò il tempo necessario, e ovviamente voglio provare! Una domanda...ho contato 42 bricchette nel kettle, in cui sei riuscito a fare una cottura di 10 ore. Qualora volessi fare una cottura intorno alle 5/6 ore, per delle costine di maiale, in cui si dice, appunto, che è sufficiente quel tempo...come riferimento potrei usare questa quantità di bricchette, e quindi la metà, 21, per 5 o 6 ore? Grazie mille

Io uso un mix, non ricordo ora le proporzioni, di acqua, aceto e bicarbonato. Quando finisco di grigliare, non chiudo vent-in e vent-out, le lascio un filo aperte, in modo che rimanga acceso il carbone....e a fine pasto, anche se a fatica, col bbq ancora caldo, e il liquido, con scottex e spazzola, la pulizia risulta meno faticosa. Poi, comunque, ad ogni successiva accensione, lo lascio andare per 10 minuti, al massimo del calore, intorno ai 270 gradi, chiuso e senza cibo all'interno....

Molto bravo complimenti

Provato .....risultato spettacolare costine ribs a 110/120 gradi stabili alla piastra per 4h30 ,nessun retrogusto strano ,sapore fenomenale. Ho avanzato metà bricchetti .

da commercializzare.

Si ma poi per accedere al serbatoio (che va sostituito, ogni tanto verificato etc.) che fai smonti tutto?

Ciao i passaruote e le modanature laterali dove le hai comprate?

Ciao bellissimo lavoro ma io non saprei come realizzarlo 😔 lo fai anche per altri?

Tanta tanta roba

Ma le costine vanno cotte indirettamente?

È adatto per un balcone? Il grasso va a finire nella vaschetta vero?

Ciao da tenerife! Ho appena preso la dacia gpl...come ti va vist che cell'hai da un po...?

Molto interessante, mi piacciono questi lavoretti fai-da-te! Ho una domanda: anche io ho preso una duster da pochi mesi, e guardando sotto il pianale ho visto che quei pannelli di polistirolo sono fissati con dei "chiodi di plastica" neri (non saprei come definirli altrimenti): come hai fatto a toglierli senza rovinarli? Io ho provato, ma riesco a toglierne solo 1, quello più facilmente raggiungibile. Grazie se mi puoi rispondere.

bravo bel lavoro

Ottimo lavoro direi, cosa che avevo pensato, ma userei l' MDF.

Ottima idea!!! Penso che lo realizzerò anch'io! Ho la stessa vettura.😉👍

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Devo fare la mia prima cotta, posso fare un po' di cascade all' inizio della bollitura e un po' di cascade negli ultimi 10 minuti.Non mi piacciono le birre amare. Grazie.

Sei proprio un perfezionista bravo e mi hai dato un buono spunto a differenza tua io ho appena acquistato una Sandero expression ma solo a benzina. Non ho chiesto la ruota di scorta e di serie mi hanno dato il kit di gonfiaggio e riparazione e a me va bene così perché ora sul fondo dove tu hai il bombolone ho tanto spazio libero. Ora in quel vano togliendo il polistirolo che conteneva il Kit potrei mettere la dotazione che comprende oltre al compressore : il triangolo, l'estintore,il kit medico,l'etilometro,le torce di emergenza ed infine le catene obbligatorie. Il perno centrale predisposto per il fissaggio della ruota di scorta potrei usarlo come sostegno alla ciambella di legno che vorrei ritagliare su misura per chiudere il vano e andare a livello con il pianale e rimettere il suo tappeto originale in tessuto e moquette sopra. Che ne dici ? Saluti ancora

Per caso hai già attivato la modalità sentinella, e dove hai collegato nel quadro dei fusibili. grazie

Bravo, ottimo lavoro

Ciao, usi anche le bottiglie delle Franziskaner?

Con quello che costa l'estratto non mi attira molto. Sarebbe comodo ma, troppo costoso.

I fermentatori in plastica dopo tre quattro utilizzi iniziano a rompersi. Con questo in acciaio conico lo compri una volta sola

Io ho provato ad avvicinare il samsung odiseey g9 da 49 pollici curvo ma mi dà fastidio agli occhi. L'ho rimesso alla fine della base circa 20-25 cm indietro e mi trovo meglio

La scheda micro SD,da quanto GB?